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商品訊息功能



商品訊息描述

【品牌故事】



月兔印（TSUKI USAGI JIRUSHI），是日本最經典的琺瑯器皿品牌之一，其琺瑯系列作品兼具法式典雅復古造型與日系一貫注重細節的實用風格，故而不論在日本和台灣的專業咖啡館與雜貨圈中，皆享有極高的評價與知名度！

月兔印是由創立於大正12年（西元1923年）、至今已然深具規模的餐具開發與代理商社「藤井商店」所設計，1926年推出月兔印系列後，優異的品質與獨特迷人造型備受大眾喜愛，使日本的琺瑯文化素質更加提升，爾後，更被廣泛使用於一般家庭與各種營業場合之中。

藤井商店經歷80多年來的時代變遷，至今雖已逐步擴大成為商社規模，但月兔印系列始終是委由同樣知名的野田琺瑯工廠承製生產，透過經驗豐富、技術一流的職人們，沿循著傳統的製法一點一滴手工費時製作。如此細膩用心製作而成的作品，不僅使用上非常順心順手，獨到的品味更能輕易融合於各種居家風格中，不論鄉村風、Loft風、簡約風......，皆可以讓家中任一角落成為一篇篇美麗動人的風景詩！

【商品介紹】





琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌與抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，故而能夠保有食材應有的原始風味。

本款「藍色琺瑯手沖壺」，是月兔印最具代表性、備受世人推崇喜愛的經典作品！由國際知名廚具設計師山田耕民操刀設計，自壺身延伸至壺嘴優美纖細的流暢曲線洋溢著歐洲復古懷舊風情，全壺身討喜的藍色展現低調優雅的氣質。

1.2L的大容量，適合4明星人以上的家庭或是咖啡館等各種營業場合使用。絕佳手感與細長壺嘴，非常適合用於手沖各類飲品，裝滿水之後，感覺到一定份量的重量，使用起來卻是益發沉穩而順手，稍稍傾斜壺身，完美的彎月型水柱徐徐流出，空間頓時寂靜下來；片刻寧靜之後，即可享受一杯香濃的咖啡或是一壺好茶，令人好生滿足！

此外，本款手沖壺可直接置於瓦斯爐上進行加熱，使用上更為便利！

使用注意事項：





1. 野田琺瑯商品皆為手工製造，在產品邊緣處、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料，故而局部可能會有釉料較薄或脫落的狀況，此為正常現象，敬請安心使用。

2. 本商品可於瓦斯爐、電磁爐上使用，請絕對避免使用於微波爐。

3. 使用時，請避免急速加熱，可能造成器皿上的玻璃材質破裂；離開火源後，請以自然方式慢慢降溫。

4. 請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒，同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。

5. 請勿使琺瑯器皿受到撞擊，以免造成表面玻璃材質脫落；琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質，可能導致生鏽。

6.為預防生鏽，請避免長時間盛裝液體，每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。

7. 清洗時，建議使用海綿等較柔軟的工具，不可使用鋼刷。

8. 商品所標示的容量是指最多滿水容量，為預防煮沸溢出危險，建議使用時內裝七分滿即可。

9. 大火燒煮時，琺瑯手把溫度較高，請小心避免燙傷。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

膨脹不靠膨發劑，乖乖靠的是玉米粉中的水！

: 採訪·撰文＝劉宜叡
糖果說穿了就是砂糖、麥芽飴、水、色素、香料的排列組合而已，然而「口紅糖、戒指糖、奶嘴糖、梅心糖、秀逗糖」這5個台灣糖果曾經竟是外銷世界第一！

哪裡買最划算極酸秀逗糖挑戰味覺極限 糖果軟硬度取決於溫度與含水比例

曾任掬水軒食品有限公司廠長、目前為國立宜蘭大學食品科學系兼任教授顏文俊自豪地表示，「秀逗糖是我發明的糖果，最暢銷的2年間，每週19個挑高貨櫃外銷給美國」。秀逗糖是挑戰味覺極限的「整人糖」，特色是一開始吃下去的時候，嘴巴裡面有15~20秒受不了的酸，直到表皮一層酸粉化開後，才會變成普通的糖果。趣味性的惡搞，當你被整了就會想要再去整別人，一夕之間秀逗糖家喻戶曉，以現在的說法是一次成功的口碑行銷操作！硬糖過去的確讓台灣打遍天下無敵手，這份榮耀到底是怎麼做到的？

糖果可以用最終溫度和含水比例來決定糖的軟硬度，因此糖果可以分成硬糖、半軟糖、凝膠軟糖3大類。以鐵罐水果硬糖為例，首先把糖和水煮沸，並加入各種如水果、奶品、或是清涼等口味配方，之後，將糖漿急速冷卻，避免糖的結晶生成，並透過折疊糖漿團的方式，達到降溫的效果。緊接著，對糖漿團進行連續性的滾揉，使糖果進入通道進行粗細的調節、定量分割，當一顆顆糖漿團進入成形機，便可以將表面壓印成各種不同的造型。

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